リスボアとグランド・リスボアの紹介です。

 

 
■■マカオ半島にあるホテル&カジノ(マカオ、新口岸地区)
 
マカオの世界文化遺産となっている歴史地区が隣接する、マカオ半島の中心市街地にあるホテル&カジノ地区。
 
この地区を歴史的に形成してきた、近代のマカオ・カジノの源流である、カジノ王と言われるスタンレー・ホ―氏が経営する、リスボア、グランド・リスボアの紹介です。

 

■グランド・リスボア・ホテル Grand Lisboa Hotel
 
グランド・リスボア・ホテル Grand Lisboa Hotel 新澳門葡京酒店
グランド・リスボア・カジノ Grand Lisboa Casino 新葡京娯楽場

★★★★★:5つ星

 
グランド・リスボア・ホテルのオープンとホテル内の様子を伝えるAomenTV。

DMR47 Grand Lisboa Hotel Macau
2分44秒
提供者 AomenTV
2009/03/10 にアップロード

 

Established in 2001, Robuchon a Galera in Lisboa Macau
 
AomenTVの上記のグランド・リスボアのオープンを伝える映像でも紹介しているように、ロビュション(ロブション)Chef Joël Robuchonのフランス料理店は2001年よりRobuchon a Galeraとしてありました。
グランド・リスボアの最上階のドームDomeの完成を待って、そこにRobuchon au Dome ロビュション・オ・ドーム として開店しました。

 

ミシュランガイド香港マカオ2014年度版にマカオに三ツ星レストランが長年のRobuchon au Domeからひとつ増えて2軒に。それはグランド・リスボアにある広東料理の「8」。
 
グランド・リスボアは、単一施設に複数の三ツ星レストランを抱える世界的にも珍しいホテルとなっています(この他、一ツ星レスラン1軒も同ホテル内。リスボアにも一ツ星レスラン1軒)。

 

グランド・リスボアの威容
macao
macao / vince42

 

公式HP: http://www.grandlisboa.com/en/home/index.html
 
Rooms: グランド・リスボアの部屋の映像はこちら

 

Ad.: Avenida de Lisboa, Macau
Tel.: +853 2828 3838

[開業] 2007年2月カジノ・レストランをオープン、
2008年12月宿泊施設をオープン
[場所] マカオ、新口岸地区

 
[カジノ]
テーブルゲーム:約240台
スロット:約746台
[客室] 430部屋

 

 

◆フランス料理、Chef Robuchon ロブション・レストラン、特集
 

世界では、Grand LisboaよりもRobuchon restaurantのほうが、知名度があるのかも知れません。
 
●世界のロブション(ロビュション)レストラン

 
シャンゼリゼ通り、凱旋門すぐそばにパリ店。

ラスベガスのカジノ&ホテルMGMやロンドン、シンガポール、香港、台湾にもレストラン、アトリエ(ラウンジ)を構えています。
 
 

東京の恵比寿ガーデンプレイスにフランスの城の石を移設した、シャトーのロビュション(ロブション)レストラン。Joël Robuchon restaurant。
 
●恵比寿のロブション(ロビュション)レストラン
 
Adress
Yebisu Garden Place
1-13-1 Mita, Meguro-ku
Tokyo 153-0062, Japon
Tel: +81 (0)3 524-1347
※男性のお客様にはジャケットの着用をお勧めしております。

 
恵比寿ガーデンプレイス シャトーのロブション レストランに対する、
食べログによる評価など。

 

世界9ヶ国のRobuchon restaurant,atelierは、パリのTeam Robuchonでの修業でRobuchonの味を引き継ぐものとして認定された人物が各地のシェフを努めます。
各国のRobuchon restaurantが、ミシュランガイド三ツ星を長年維持している事実によって、Team Robuchonの徒弟制度が高度に機能していることを示しています。

 

 

●グランド・リスボア最上階、Robuchon au Domeでの食事 \16,000程。10分ビデオ。
 

No. 1 Fine Dining Restaurant in Asia – joannecovers vlog
10分00秒
提供者 Joanne Abraham
2013/03/03 に公開

2013.02.05 勘定はいくら
1,227.60 hk$ \16,000

 

 
◆広東料理レストラン、The Eight「8」エイト
 
グランド・リスボア2Fにある、ミシュランガイドで長年二ツ星で、2014年度版で三ツ星レストランとなった広東料理レストラン「8」エイト。
 
紹介ビデオと、そこでの取材食事。

 
The Eight, Don Alfonso 1890, Spaなど。
( Don Alfonso 1890 はミシュランの星ランクインでしたが、今年ははずれました。)

APPT Macau 09 A Grand Lisboa Tour Pokerstars.com
2分11秒
提供者 PokerStars
2010/03/25 にアップロード

 

The Eight「8」エイト、36秒紹介ビデオ

The Eight l Macau
0分36秒
提供者 Insider TV
2014/01/27 に公開
 
「8」のインテリアデザインは、ギャラクシー・マカオにある『チャイナ・ルージュ』を担当した、香港の高名なデザイナーAlan Chan氏が、制作しました。
料理の味だけでなく、店づくりの空間の味も体験して楽しめるお店です。

 

「8」での食事。ちょっとふざけた調子ですが、番組のスタイル。16分ビデオ。

2012年3月2日 食蒲團 – 澳門新葡京酒店 8餐廳
16分31秒
提供者 weeatnplay
2012/03/13 に公開

 

グランド・リスボア3Fにあるステーキレストラン「The Kitchen 大廚」。2014澳門米其林Macau Michelin Guide、星ひとつ、ランクインです。

良好印象 2014澳門米其林Macau Michelin Guide The Kitchen 大廚
1分33秒
提供者 kyoto love
2014/05/12 に公開

 

 

グランド・リスボア・ホテルの概要。

 
グランドリスボアホテルは、マカオ半島の中心地に位置して、マカオのくにの花、「蓮」をデザインした外観と、高さ258mの威容で、マカオの圧倒的なランドマークとなっています。蓮の外壁は6万のLEDライドが装飾され、夕刻から輝いています。

【改装中:2014年6月~12月完了予定】グランド・リスボア 澳門新葡京酒店

 

 

robby

LobbyLobby / Meraj Chhaya

 

グランドリスボアとリスボアはじめ多くのカジノ&ホテルを、マカオで経営するスタンレー・ホー氏は、アジアのカジノ王と言われ、1960年代の登場以来、マカオのカジノ業界の中心にいます。

 
その半世紀の歴史を物語るように、ホテルやカジノの装飾品として、金細工の骨董品などが、配されています。

 

gold carve

Grand_Lisboa_12Grand_Lisboa_12 / variationblogr

 

gold clock

Golden clockGolden clock / Meraj Chhaya

 

vase

Expensive vaseExpensive vase / Meraj Chhaya

 

 

●グランド・リスボアのルーム

さて、お部屋ですが、内装はゴールドっぽい感じもありますが、リビングも含めて、なかなかシックです。
 

bed room

Grand Lisboa 新葡京入住飯店豪華款 (10)Grand Lisboa 新葡京入住飯店豪華款 (10) / Chung Shao Tung

 

living room

Grand Lisboa 新葡京入住飯店豪華款 (6)Grand Lisboa 新葡京入住飯店豪華款 (6) / Chung Shao Tung

 

 

 

グランド・リスボア・カジノ Grand Lisboa Casino 

グランド・リスボアのカジノ。
 

ポーカー団体によるcasino紹介のビデオ。世界的ポーカー団体PokerStarsが定期的にトーナメント大会を開催したりします。

Grand Lisboa Poker Room Review (简体字幕)
2分43秒
提供者 PokerTvAsia
2011/01/13 にアップロード
想看更多撲克視頻請到 http://www.PokerTvAsia.com
For more poker videos go to http://www.pokertvasia.com
 

ポーカーは、ディーラーとの対戦でなく、プレーヤー同士の対戦ですから、カジノ側には場所代を払うことになります。場所代以外のポーカーの賭け金はプレーヤー同士が勝ち負けで分け合います。カジノにおける麻雀と同様です。

 

[グランド・リスボア・カジノ]
テーブルゲーム:約240台 (ポーカーテーブル 22台)
スロット:746台

 

 

■グランド リスボア GRAND LISBOA の経営

 
SJMホールディングス ( SJM HOLDINGS )
 

SJMは、マカオでのカジノを運営する権利を国際入札で獲得した企業の1つとなった、地元資本では唯一となっている、カジノ王、スタンレー・ホー氏が経営する、企業。

SJM HOLDINGSは、マカオがカジノ運営を自由化する以前、マカオのカジノ運営を40年間ほど独占していたスタンレー・ホー氏のマカオ旅遊娯楽有限公司(STDM:Sociedede de Turismo e Diversoes de Macau) の子会社。マカオに数多くのカジノを運営し、外国資本がマカオに進出しても、2013年ではマカオでのカジノの台数シェア、売上ともに1位。

 

SJMが運営しているカジノは、グランド・リスボア、リスボア、SJM Cotai、カーサ・レアル、ゴールデン・ドラゴン、エンペラー・パレス、など、他にも。

これらは、SJM Cotaiを除いて、リスボアからマカオフェリーターミナルを結ぶ街路の一帯に近接して集まっています。カジノ客が、勝負の流れが変わると、近いカジノへ次々と移動できるような、塩梅の位置に建てられています。
 
さすがに、カジノ・ギャンブラーの心理を良く知っています。

 
マカオでのカジノの台数、売上の、今年のシェア動向は、台数は規制されているので大きな変動はないでしょうが、売上げは、GalaxyとSandsとSJMの激しいデッドヒートになっています。

それに、中国元の海外不正持ち出しを生む中国の裏銀行システムへの取り締まりと監視強化によってVIP客減少がみられ、さらに香港デモによる影響で、前年同月比売上げ減が続くという現象もありました。しかし、すこし長期に見れば、マカオカジノの右肩上がりは、まだまだ続きます。
デモや世界各地の戦火、ウイルスの流行、QE3によってばらまかれたマネーのどん詰まり、などはカジノ資本のプロ戦士にとっは、折り込み済みでしょう。

 
[データ]

グランド・リスボアの お食事処  Food and Beverage
 

●Robuchon au Dôme

Location
43/F, Grand Lisboa

Business Hour
Lunch 12:00 noon ~ 2:30 pm
Dinner 6:30 pm ~ 10:30 pm

Enquiries: (853) 8803 7878

 

●The 8 Restaurant

Location
2/F, Grand Lisboa

Business Hour
Lunch 11:30 am ~ 2:30 pm (Mon to Sat)
10:00 am ~ 3:00 pm (Sun & Public Holiday)
Dinner 6:30 pm ~ 10:30 pm

Enquiries/ Reservation: (853) 8803 7788

 

●Don Alfonso 1890

Location
3/F, Grand Lisboa

Business Hour
Lunch
12:00 noon ~ 2:30 pm
Dinner
6:30 pm ~ 10:30 pm

Enquiries/ Reservation
(853) 8803 7722

 

●The Kitchen

Location
3/F

Business Hour
Lunch
12:00 noon ~ 2:30 pm
Dinner
6:30 pm ~ 10:30 pm

Enquiries/ Reservation: (853) 8803 7777

 

[交通]

グランド・リスボアの無料シャトルバスは、マカオ・フェリーターミナル、半島北部の国境(ボーダーゲート)、タイパ・フェリーターミナル、タイパのマカオ国際空港、それらとの間を運行しています。

 

 

 

■リスボア ホテル Lisboa Hotel
 
リスボア ホテル Lisboa Hotel 澳門葡京酒店
リスボア カジノ Lisboa Casino 葡京娯楽場

 
外観

Casino LisboaCasino Lisboa / Meraj Chhaya

 
外観 ロイヤルタワ―

Hotel LisboaHotel Lisboa / alberth2

 

 
『ホテル・リスボアの設立は1970年。マカオ屈指の有名ホテルです。目もくらむばかりのシャンデリア、煌びやかなモザイクを用いてポルトガルと中国の装飾様式を融合させた独特の建築設計』
 

開業: 1970年
住所: N.os 1, 3 e 5 da Praca de Ferreira do Amaral, n.os 2 e 4 da Avenida de Lisboa e n.os 1 e 3 da Avenida de Lopo Sarmento de Carvalho, Macau
電話: +853 2888 3888
 

公式HP: http://www.hotelisboa.com/-jp
 
Room: リスボアホテルの部屋の映像はこちら

 

 
リスボア カジノ Lisboa Casino

 
リスボア カジノ Lisboa Casino

Lisboa in MacaoLisboa in Macao / damon.garrett

 

 
■リスボア・ホテルのレストラン
 

公式HP: リスボア・ホテル・コンプレックスゾーン
 

グランド・リスボアとリスボアのホテル・コンプレックスゾーンでは、ミシュランガイド星付レストランが4軒という、世界でも稀な出来事が起きています。
コタイの複合カジノ&ホテルのリゾートのいずれも、こんなことを実現していません。

 

●Tim’s Kitchen 広東料理
 
ミシュランガイド香港&マカオの2014年版で、一つ星を獲得した「Tim’s Kitchen」。 海鮮広東料理は、香港やマカオの人々にもよく知られています。
 
ロケーション
東ウィング ロビー階

営業時間
ランチ:12:00~14:30
ディナー:18:30~22:30
ご予約: (853) 8803 3682

 

 
●Guincho a Galera
 
「Guincho a Galera」は、ミシュラン星つきに選ばれたポルトガルのレストラン「Fortaleza do Guincho」の海外唯一の支店であり、マカオで最初にできたポルトガル本国による本格ポルトガル料理のレストランです。
 
ロケーション
リスボアタワー 3階

営業時間
ランチ:12:00~14:30
ディナー:18:30~22:30
ご予約: (853) 8803 7676

 

 
●New Furusato
 
マカオの地に、日本料理の新しい水準を示すNew Furusato。「懐石」や、最高級の刺身、寿司をご賞味いただけます。 また、天ぷらや鉄板焼きのカウンターのほか、質も量もマカオ随一の日本酒コレクションも。 
ロケーション
東ウィング2階

営業時間
ランチ:12:00~14:30
ディナー:18:30~22:30
ご予約: (853) 8803 3677